昙石山文化遗址(昙石山遗址博物馆旅游攻略)( 二 )
已经形成了向河海“讨饭”、向河海采集贝类和软体动物作为食物的饮食特异性 。这里的文物明显不同于黄河流域和长江流域的文物 ， 具有鲜明的海洋地方特色 ， 因此被称为“昙石山文化” ， 成为福州最早的十大名片之一 。这与古代文献《易·周树王会杰》中“东越海蚌……其人宣备”和《韩曙地理志》中“越人以渔猎为业”的说法是一致的 。
在夫妻俩合葬的墓下 ， 发现了大大小小的陶罐 。陶壶相当于现代的砂锅 ， 主要用于熬制汤菜 ， 在中国新石器时代墓葬中独树一帜 。福州市地方志编纂委员会编纂的《昙石山文化志》载...一号墓的出土证明了昙石山人生活在河边和海边 。
河鲜和海鲜分开煮 。福州人的爱汤饮食文化就源于此 。直到现在 ， 福州人吃不到“蔬菜汤” ， 夏天没有蛤蜊蛤蜊就活不下去 。
想来还是从史前传下来的遗风吧！
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