一泡岩茶不同的时候喝,却喝出不一样的感受,别忽视这五点表现( 二 )


最后,如果个人在喝茶时,状态不好 。
譬如上火了,喉咙痛 。
又比如,风寒感冒了,鼻子齉 。
在身体状态达不到理想值时,会影响对一款茶的香气、滋味的判断力 。
在感冒时期喝茶,哪怕喝香气再高的茶 。
闻到的香气,也比此前减弱了大半 。
味蕾的敏感度,也下降了不少 。

一泡岩茶不同的时候喝,却喝出不一样的感受,别忽视这五点表现

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《6》
原因五:喝茶环境的改变
品茶,需要一个舒适的环境 。
天气的阴晴、噪音、湿度、温度等等的外界干扰,都会影响喝茶 。
有一年,上武夷山喝茶 。
当时,慧苑坑的一位茶农姐姐,带我们去喝茶 。
那天刚出门,天色就变了,转了阴 。
哗啦啦的,下起了雨 。
看着天色的改变,她提出,“看来今天的茶要喝不准啦 。”
why?
答曰,雨天会影响喝茶判断 。
从科学的层面解释,下雨天的时候,近地面的大气压强比较低 。
于是,这会影响人体的味觉、以及嗅觉的判断力 。
个中道理,和相似品质的快餐,飞机餐感觉比较难吃的原因一样 。
因为环境气压的变化,会影响个人的味蕾判断 。
最后,一天到晚,不同的时间节点喝茶 。
尝到的味道,也是不一样的 。
早上喝、下午喝、晚上喝,味道会有差别 。
吃了麻辣火锅后喝 。
尝到的任何茶,都带麻辣、辛辣味 。
而吸烟后喝茶,则会感觉一款岩茶,比平常喝起来烟味更重 。
这些,都是喝茶环境和状态,对茶味的改变 。
一泡岩茶不同的时候喝,却喝出不一样的感受,别忽视这五点表现

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《7》
关于喝岩茶,麻花曾经做过一个小调查 。
想知道大家对哪些方面的话题,最最感兴趣?
得出的结果是,广大的看官群众们,最热心的话题是泡茶 。
“武夷岩茶,要怎么冲泡才更好喝?”
可见,喝茶真的是一门学问 。
泡茶,亦是技法 。
响晴的春日,气温蹭蹭蹭的涨 。
微风不吹的午后,泡一杯清且悠远的正岩肉桂 。
让清润淳滑的茶汤,在喉咙里,荡漾起一片轻快凉风 。
茶汤内的花香与桂皮香,如同蝶绕蜂忙那样,一齐出现 。
晴空当头的烦闷感,消散了 。
一泡茶,在不同的时候喝,喝出不一样的风味和感受 。
这,其实是再正常不过的事情啦 。
品茶的味道,怎么会一成不变,完全不变呢?
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