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吃花祛湿热( 二 )

健康知识黄花菜金针柔毛


南瓜花
南瓜花既是蔬菜又是药物 。具有清湿热、消肿散瘀、防癌抗癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈肿、结膜炎、乳腺炎等炎症辅助功能，常用作保健食品 。
南瓜花既是蔬菜又是药物 。具有清湿热、消肿散瘀、防癌抗癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈肿、结膜炎、乳腺炎等炎症辅助功能，常用作保健食品 。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人返老还童 。
使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病[1]症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠 。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血辅助功能 。
【植物原形态】
南瓜花一年生蔓生草本，茎条达2-5m 。常节部生根，密被白色刚毛 。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿 。卷须稍粗壮，被毛3-5歧 。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲；雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状 。瓠果形状多样，外面常有纵沟 。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色 。花期6-7月，果期8-9月 。
【基本信息】
研究发现，其所含大量胡萝卜素，具有防癌之辅助功效，患肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系 。
沈阳地区一项调查表明，恶性肿瘤患者血中胡萝卜素平均百毫升含66．2微克，而健康人为75．4微克 。据新加坡营养学家多宾研究发现，食用南瓜花，能有效地提高智商 。事实也证明，尤其是花粉部分含量最丰，不失为“全能蔬菜”、“微型营养宝库”之誉，堪称“完美的营养食品” 。
药用价值
【出处】：《分类草药性》 。
【来源】：为葫芦科植物南瓜的花 。
【性味】：味甘；性凉 。
【功能主治】：清湿热，消肿毒 。治黄疸，痢疾，咳嗽，痈疽肿毒 。
采收和储藏：6-7月开花时采收，鲜用或晒干 。
【用法用量】：内服：煎汤，9-15g 。外用：捣烂或研末调敷 。
【各家论述】：
1．《分类草药性》：治咳嗽，提音，解毒，久远痼疾 。
2．《民间常用草药汇编》：消肿，除湿热，解毒，排痰，下乳 。治黄疸病及痢疾；外敷治痈疽 。
【摘录】：《中华本草》
营养价值
南瓜花：杏黄色，雌雄同株，单生 。雄花花冠裂片大，先端长而尖；雌花花萼裂片叶状；柱头三枚，膨大，两裂 。花柄长约30厘米 。花托绿色，五角钟形 。花柄去皮，花托去表，花朵去蕊，其余都能吃 。
南瓜花亦蔬亦药 。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品 。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠 。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能 。
功能
南瓜花亦蔬亦药 。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用，且常作强身保健食品 。实践证明，其花粉能消除疲劳，增强运动员斗志，使老年人重获青春活力，使儿童增长增智，使病弱者早日康复；对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效，又能辅助调整神经状态，辅助改善失眠 。所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的辅助功能 。
丝瓜花
【出处】出自《滇南本草》
【来源】
药材基源：为葫芦科植物丝瓜或奥丝瓜的花 。
采收和储藏：夏季开花时采收，晒干或鲜用 。
【原形态】一年生攀援草本 。茎枝粗糙，有棱沟，有微柔毛 。茎须粗壮，通常2-4枝 。叶互生；叶柄粗糙，长10-12cm，近无毛；叶片三角形或近圆形，长宽均为10-12cm，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间较长，长8-12cm，洗端尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，有疣点，下面浅绿以，有短柔毛，脉掌状，具白色长柔毛 。花单性，雌雄同株；雄花通常10-20朵生于总状花序的顶端，花序梗粗壮，长12-14cm，花梗长2cm；花萼筒钟形，被短柔毛；花冠黄色，幅状，开后直径5-9cm，裂片5，长圆形，长0．8-1．3cm，宽0．4-0．7cm，里面被黄白色长柔毛，外面具3-5条突起的脉，雄蕊5，稀3，花丝6-8mm，花初开放时稍靠合，最后完全分离；雌花单生，花梗长2-10cm；花被与雄花同，退化雄蕊3，子房长圆柱状，有柔毛，柱头3，膨大 。果实圆柱状，直或稍弯，长15-30cm，直径5-8cm，表面平滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟后干燥，里面有网状纤维，由先端盖裂 。种子多数，黑色，卵形，扁，平滑，边毋狭翼状 。花、果期夏秋季 。


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