怎样煮挂面条好吃又简单,面条怎么做好吃家常做法大全简单-( 二 )
有兴趣的也可以去我们“外婆的菜谱”观看我们拍的美食视频，解锁更多美食的做法 。
下面我详细分享一下这道菜的做法，这可是厨艺精湛的外婆做的哦 。
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【食材】
春笋200g、咸肉150g、面条250g、咸菜、葱少许 。
【做法】
1.将春笋切小条，咸肉切小块 。
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2.将手工面条下锅焯水，煮大约2分钟，将面条捞出，用冷水过一遍 。
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3.在锅中倒入少量油，油温烧至约7成，将咸肉下锅翻炒 。
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4.翻炒约2分钟，咸肉出油后加入笋，加入少量盐后，继续翻炒 。
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5.翻炒大约2分钟，加入少量咸菜，倒入适量开水，将面条下锅炖煮 。
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6.炖煮约1分钟后，即可出锅，出锅后，扫上葱花，即可享用美味 。
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