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山西特产之朔州特产有哪些？ 朔州特产( 二 )


朔州胡柚
朔州胡油朔州胡油色泽纯黄，营养丰富，含油量高达48%，油酸亚油酸含量高，干燥性能强，广泛应用于轻工业 。是食品工业的理想用油，食用气味芳香，保存时间长，生食不油腻，炸烟少，染色快 。
飞天刀小面
刀削刀切技艺高超，刀削面被誉为飞天刀削面 。使用的刀是一种特殊的瓷砖刀 。要把面条揉成一尺多长的桶形，切面条时，人站在锅前，一手拿着面条，一手拿刀从上往下切 。刀削面是三角形的，长宽一样 。技艺精湛的厨师切出来的面条“一个掉进汤锅，一个漂进来空，一个刚出刀，面条被切得像鱼一样” 。软滑易消化，因为内弱外韧 。
右玉莜面
右玉特产燕麦粉:右玉县海拔高，气候凉爽，是种植莜麦的最佳环境 。生产的莜麦色泽美观，味道鲜美，营养价值高 。
应县米线
应县米粉应县米粉是用纯白面粉做的 。是一种风味独特的地方小吃 。街上有四季卖摊 。每到夏天，大街小巷比比皆是 。天上吃面团可以保暖，夏天吃可以杀菌，春天吃可以缓解疲劳，秋天吃可以祛湿 。真的是不可多得的四季皆宜的天然绿色无公害食品 。《本草纲目》说:米能补脾，麦能养心 。脾善，人性软，心善，人诚 。所以一般来说，白的多，嫩的多，矮的多，男人女人都不好说自己的皮肤，每天越吃面团越漂亮！
朔州的特产还是很多的，今天就介绍到这里 。欢迎大家交流补充 。
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【山西特产之朔州特产有哪些？ 朔州特产】


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