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燕麦和燕麦片哪个更好
燕麦片更方便即食，纯燕麦难消化，而加工而成的燕麦片会好一些 。不过，要说健康养生，应该还是燕麦 。
因为市面上卖的加工而成的燕麦片，大多加入很多添加剂，如麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等 。这些添加剂可以让燕麦口感更好，但对身体是不好的，比如奶精中含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分会促进心脏病的发生 。
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