【宝宝初期辅食食谱】宝宝成长阶段总是离不开辅食,一般宝宝在四到六个月的时候就可以接触一些辅食了,食物最好以清淡的为主,同时也要根据宝宝的发育情况来调整宝宝的辅食 。宝宝的辅食不宜过硬、口味过重,可以选择米汤、面条、米糊、小米粥等易消化易吸收的食物 。
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1、清新小米糊
食材:大米15克 。
做法:大米洗净,用温水浸泡2个小时 。把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆 。将糊状的米浆盛入容器 。把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅 。待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可 。
营养提示:米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收 。
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2、小米粥
食材:小米、水,比例为(1:10) 。
做法: 小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成 。
营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等 。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%-3% 。用小米熬粥应注意不要太稀薄 。
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四个月宝宝蔬菜食谱
辅食初期可以单纯的单一菜汤为主,记得煮汤时不要添加调味料 。因为宝宝的味觉细胞很敏感,蔬菜的原味对宝宝来说已经是全新的尝试了 。
1、菜叶汁 食材:青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可) 。做法:青菜洗净后浸泡30分钟 。青菜捞出后切碎待用 。锅内加一小碗清水,煮沸后将碎菜放入,盖紧锅盖再煮5分钟 。用汤匙压菜取汁并入菜汤,即可食用 。营养提示:绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸,人体发育必不可少 。绿叶蔬菜制成菜汁,能帮助人体吸收丰富的钙、铁和维生素 。
2、蔬果羹 食材:苹果适量、红薯适量、水适量 。做法:苹果,红薯切小块 。小奶锅里倒入适量清水 。再放入苹果和红薯进去煮 。煮软后,连同汤汁一起倒入搅拌机 。将苹果,红薯打成糊糊 。营养提示:人体多吃红薯可以提高免疫力,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。
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