在外打拼的年轻人们,为了方便省事,经常会一次性买很多面包回来放在家里,大家喜欢在早餐的时候吃面包,这里建议大家购买全麦面包来吃,这种面包虽然外观看起来比较粗糙,但吃起来口感是比较好的,最关键是其营养价值非常高,比如富含膳食纤维,那么两片全麦面包大概含有多少热量呢?
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两片全麦面包的热量:
切片的热量大概在270卡/100g
两片大概是60g
全麦面包热量略低于普通面包
最大的区别在于全麦面包粗纤维比较多
胃消耗全麦面包时需要的热量大于松软的普通面包
而且全麦面包的脂肪含量很低
曼克顿的经典高纤全麦脂肪含量接近0
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全麦食品指的是用去除麸皮前的麦类磨成面粉所做的食物,颜色为淡黄色到褐色,口感比一般精粉要粗糙 。由于其经常高频度地出现在健身减脂的食谱中,价格实惠,方便易买,被广大肌友们所熟知 。两个白煮蛋,一片全麦面包,一杯清咖啡,再搭配适量水果蔬菜,堪称健身界的标配早餐 。
为啥要吃全麦?
经过烘烤之后的全麦食品有着一股清香,但吃起来却往往没有白面包等精面制品香甜可口,多少有些粗糙 。而且,很多细心计算食物热量的朋友也会发现,全麦食品的热量其实并不低 。
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这里就需要引入两个概念,一个是GI值,另一个是GL值
GI值大家都很熟悉,是升糖指数,用于衡量糖类对血糖量的影响 。是指含50g碳水化合物的该种食物,与50g葡萄糖在一定时间内(一般为2小时)体内血糖反应水平的百分比值 。很多常见的“垃圾食品”,如冰淇淋、奶油蛋糕等,都属于高GI值食物 。
【两片全麦面包的热量是多少?】低GI值食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢,简单说就是对血糖波动的影响较小,比较“耐饿”;而高GI值得食物不仅会使血糖含量升高,还会导致胰岛素分泌增加,最终让存储更多脂肪 。最惨的是,胰岛素分泌增加过后,血糖含量又会降低,从而促使产生“饿了”的信号,于是就会又继续吃 。
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