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材料准备排骨,红葱头、青红椒

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把排骨用,姜蒜末,生抽,食盐,白糖,料酒,少量老抽(上色用的)
用保鲜盒装着放在冰箱里腌过夜 。

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提前半小时拿出来,沥干水份 。

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排骨的水份干了以后,锅内热油,开中火煎排骨,经常翻动 。二分钟后放入红葱头一起煎 。
【红葱头排骨的做法】

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