重庆饮食(重庆人的一天都些吃什么？全部弄清楚才叫老重庆人)
重庆饮食(重庆人的一天都些吃什么？全体弄清晰才叫老重庆人)说到重庆的美食 ， 种类实在是太多了 。
近到中国各大菜系佳肴 ， 远到全球各个国度的美味 。
【重庆饮食(重庆人的一天都些吃什么？全部弄清楚才叫老重庆人)】但是 ， 最具特点的当属重庆本地美食 。
既然来到重庆 ， 讲求的就是入乡随俗 ， 看看老重庆人一天之中都吃些什么？
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早饭
用餐时光：6:00-9:00
白糕
米泡胀了之后 ， 石磨推出来的细面 ， 后来发了酵就是白糕了 ， 物便宜美 。
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油条豆浆
油条豆浆是个寻求“时光与空间”的早餐之选 ， 只有热豆浆和刚出锅的油条资源网最配 。
油条豆浆端上桌 ， 先各自尝一口原味 ， 然后喜滋滋地把油条浸入豆浆 ， 同时还要“把握”住时光 。
泡得太多 ， 豆浆容易溢出来 ， 泡得太久 ， 油条容易碎 ， 就得要油条刚刚浸没在豆浆之后夹出来吃 ， 油条的脆和豆浆的香就都在嘴里了 。
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小面
大多数的重庆人都会来一碗红汤小面过早 。
早上很饿 ， 或是灵魂里对“麻辣”的寻求 ， 二两小面将将适合 ， 麻辣开胃 ， 饱腹又不至于糟蹋 。
“奢靡”些的 ， “老板 ， 加蛋 。”
再“奢靡”些的 ， 就会来碗带肉的小面 ， 比如酸菜肉丝面、肥肠面、牛肉面、蹄花面……
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包子馒头茶叶蛋
若早上没有时光坐下来吃 ， 那么 ， 便利易携带的包子、馒头、茶叶蛋就是最好的选择 。
现在的包子类型特殊丰硕 ， 但是经典又常吃的不过三样：鲜肉包、酱肉包、素菜包 。
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包子说完 ， 再来说说馒头 。白馒头与咸菜最搭配 ， 红糖馒头单独吃就挺好 。
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只买了包子、馒头 ， 如果不买个茶叶蛋 ， 便认为这顿早饭欠缺了点儿啥子 。
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抄手
除了小面 ， 抄手也必需排上号 。抄手皮薄个大 ， 肉馅“夯实” ， 一口就是一个 。
若是上班时光不赶的话 ， 一个抄手吃一半 ， 再蘸蘸汤水 ， 吸足麻辣味再入口 ， 好巴适 。
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米线
重庆人对米线的酷爱 ， 也不轻 。
砂锅米线最受欢迎 ， 酸菜肉丝、三鲜、红烧牛肉……里面的配菜都特殊丰硕 ， 豆芽、番茄、海带等等 。
若不是麻辣口味的米线 ， 就会再打个蘸水 。既能喝上鲜汤 ， 又能吃到麻辣有味的米线 ， 也刚好能把米线的温度降一降 。
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稀饭
稀饭摊摊经常在小区门口出没 ， 尤其是在夏天的早上 ， 就餐的人很多 。
三四张桌子 ， 几个小板凳 ， 邻里邻居围坐在一起 ， 吃着一碗稀饭 ， 桌子中间摆着四五样小菜 。这样一顿丰硕的早餐 ， 只要几块钱 。
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油茶
油茶的米糊说浓稠却又不粘腻 ， 喝到嘴里口感刚刚适合 ， 再拌上馓子、辣椒油和碎榨菜 ， 咸淡相交 ， 特殊好吃 。
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熨斗糕
熨斗糕刚一出炉 ， 清甜的热气就扑鼻而来 。
热乎乎的熨斗糕看着好吃又好萌的样子 ， 圆乎乎又肉嘟嘟的 。
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糯米团
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