很多人都比较喜欢吃皮蛋,但是要注意皮蛋里面的重金属往往超标,所以说不能吃得过多,如果食用不当,可能就会导致中毒的现象,常常会引起恶心,呕吐,腹泻等症状,严重的还会出现过敏的症状,另外里面含有的亚硝酸盐含量也比较高,皮蛋蛋皮周围的一些细菌也比较多,在吃的时候一定要有所注意 。
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吃了皮蛋后中毒的症状
【吃了皮蛋后中毒的症状】短时间食用或超量摄入亚硝酸盐食物,容易引起急性中毒 。摄入量达到0.2到0.5克时可导致中毒,摄入量超过3克时就可能致人死亡 。含有亚硝酸盐的食物很多,吴先生的中毒是因为过量食用皮蛋导致的 。
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛 。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克 。
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故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水 。症状轻者让其卧床休息 。如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐 。.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等),就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗 。
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吃皮蛋食物中毒怎么办
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛 。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等,最后可致休克 。
故必须给患者补充水分,有条件的可输入生理盐水 。症状轻者让其卧床休息 。如果仅有胃部不适,多饮温开水或稀释的盐水,然后手伸进咽部催吐 。.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等),就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗 。
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