中秋节是我们的传统节日,在这一天我们身边有很多传说 。这些传说凄美、博爱,最终都被浓缩在一个小小的月病里,但是我们身边很多朋友都不喜欢吃月饼,因此中秋节似乎失去了它的意义 。但是随着烹饪技术的提高,最近几年来市面上的月饼,色香味俱全,因此受到了追捧 。那么你知道吃月饼的禁忌,养生怎么吃月饼?
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吃月饼的禁忌
现代生活的高节奏、高营养,有很多东西是不可以随便吃的 。尤其是以下几种情况的月饼,对于人体有着一定的影响,一定不能吃:
1、超出保质期 。饼的保质期都是很短的 。一般情况下不超过10天 。那种真空包装的可以储存40-60天 。因此,买月饼前一定要看好保质期,如果不是当天或者近期的一定不要购买 。
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2、摸上去感觉不松软,硬硬的 。月饼在新鲜的时候都是很油光松软的 。一旦时间长了,就会变硬变质 。所以,当你看到月饼看上去已经开始变硬了,表面的油脂也不晶莹剔透了,就不要购买了,更不要吃了 。
3、血压高的人 。血压高的人一定要少吃、不吃月饼 。因为月饼高脂肪、高糖的特性会给高血压病人带来一定的负担,因此还是尽量不吃或者少吃为妙 。
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养生怎么吃月饼
我们都知道,糖尿病人的血糖一般都很高,平时也是严格禁止吃含糖分的食物,因此,月饼是绝对禁止吃的 。有地人说吃无糖月饼就可以 。其实,无糖月饼也同样是高脂肪食品,所以,还是建议糖尿病人尽量不要吃的好 。以免给肾脏增加过重的负担 。其次月饼不宜放入冰箱储存 。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差 。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天 。
最后冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试 。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香著称 。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃 。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰 。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入 。
【吃月饼的禁忌 养生怎么吃月饼】
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