番茄滑肉汤的做法 _怎么做

番茄是很好的美容养品，因为番茄没有感光，可以随便吃，而且美白效果超棒，番茄做成菜之后味道更好。肉类富含高蛋白质，经常要降低身体体脂率的健身房爱好者们是肉类的主力大军。番茄滑肉汤是比较家常的，做法简单，而且适合喜爱美容健身的人。来看下文了解一下。一、番茄滑肉汤的做法材料：猪瘦肉、西红柿

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做法：
1、把切好猪肉片，放入盐、生姜片、腌制两分钟，把生姜片取出，放入淀粉，加入少量的清水。
2、在西红柿表皮上，稍微划几刀。放在碗里，倒入开水，泡一到两分钟后取出。把皮去掉，西红柿切大块，备用。
3、热锅放入西红柿，大火翻炒，把西红柿炒碎，根据人数，决定清水的量，需要放多少，西红柿汤煮开了，下入肉片，大火煮3分钟。
4、出锅之前，放入胡椒粉和小葱。如西红柿滑肉汤煮好后，不是马上喝的。在出锅前就先不要放葱了，等喝汤之前再放入葱花。

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二、番茄滑肉汤的营养价值
1、番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。
2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
3、主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
【番茄滑肉汤的做法】4、番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外