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双椒小煎鸡双椒小煎鸡，鲜香可口，绝对的美味，鸡肉融入了杭椒，青花椒的香味和辣味，口感饱满，肉汁四溢，放入料酒，鸡肉更入味，整道菜肴秀色可餐 。
主料：鸡腿1斤
辅料：杭椒10个 青花椒1把
调料：花生油适量 食盐5克 酱油1汤匙 葱1段 姜3片 蒜3瓣 料酒1汤匙 蚝油1汤匙 水适量
做法：
【双椒小煎鸡】1.鸡腿切不太大的小块，洗净冷水入锅，煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用
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