铁锅炖鱼怎么做好吃又简单,大锅炖鱼的做法大全-( 二 )
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（3）准备辅料 。
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（4）把酱油、蚝油、料酒、陈醋、白糖混合、调成酱汁 。
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（5）热锅凉油 ， 葱姜蒜、八角、十三香爆香 。
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（6）锅内加入清水 。
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（7）倒入酱汁 。
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（8）放入鱼 。
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（9）摆上豆腐 ， 盖上盖子 ， 大火烧开 ， 中大火炖约40分钟 ， 其间用铲子慢慢抢底 ， 防止煳锅 。
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（10）出锅撒上葱花、香菜即可食用 。
【铁锅炖鱼怎么做好吃又简单,大锅炖鱼的做法大全-】
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