高丽参和红参哪个好 高丽参和红参的区别( 二 )
红参的食用办法
熬粥
将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补 。
冲茶
将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用 。
嚼食
将红参切成薄丁片，取2~3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简略服用办法 。
蒸服
将红参切成约2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用 。
炖煮
红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可清除苦味，滋补强身 。
磨粉
将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1--1.5
红参食用时常常伴有必定的苦味，若求口感较好，可将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，既滋补强身，又可清除苦味，但参应后放，时光不宜过久，一般不要超过2小时 。
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