蘑菇汤的做法,怎么做蘑菇汤的做法-( 二 )
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【蘑菇汤的做法,怎么做蘑菇汤的做法-】培根奶油蘑菇浓汤
备料：口蘑适量，牛奶适量，培根适量，面粉1适量，黄油适量，海苔适量，，盐适量
1.将一部分蘑菇切片，剩余切块，培根，海苔切丝
2.锅内放入少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油
3.蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁
4.热锅内放入适量黄油化开，加少许面粉炒出香味
5.再将打好的蘑菇汁倒入锅内，放入蘑菇片翻炒，大火烧开
6.转至小火煮5-7分钟，调去适量盐即可
鲜虾蘑菇汤
备料：蘑菇适量，虾适量，猪肉适量，淀粉适量，色拉油适量，盐适量，高汤适量香芹适量，盐适量
1.蘑菇洗净，切片
2.鲜虾去壳，用盐和生粉拌匀
3.猪肉切片，用盐，生粉和有拌匀
4.高汤煮开后放入肉片和虾
5.肉片变色后放入蘑菇，煮开
6.蘑菇变软后，加入香芹，葱，盐调味即可
蘑菇鸡蛋汤
1.蘑菇洗净，切片
2.鸡蛋发散，加少许盐
3.热锅放入少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4.水开后，放入鸡蛋，再烧开，加盐调味即可
排骨蘑菇汤
备料：排骨，蘑菇适量，番茄2个，料酒，盐
1.将每块排骨用刀背拍松，加入料酒和盐腌制15分钟
2.锅中烧水烧开后放入排骨，撇去血沫，小火煮15分钟，再大火煮8分钟，放入蘑菇和番茄烧开即可
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