开胃下饭的家常菜,什么菜开胃又下饭-( 二 )
制作步骤：
1.首先将锅烧热，将二刀肉皮向下烙成金黄色，然后冲洗干净，刮去肉皮上的黑色物质
2.锅中接凉水，放入姜片5g，料酒8g，再将肉放入锅中，大火焯水去腥，水开后打去浮沫，继续焯水2分钟，然后洗干净控干水分，将肉切成硬币厚度的薄片备用 。
3.青椒切成片备用 。
文章插图
4.起锅烧油，锅中加入少许底油，5成热倒入肉片炒出油脂，肉片成“灯盏”状，放入豆豉5g，豆瓣酱5g炒出红油，再加入甜面酱5g炒出酱香味后，倒入青椒片翻炒至断生，烹入生抽3g，大火翻炒5秒后即可出锅装盘 。
文章插图
以上就是我的分享，我是小辛，希望我的回答能够对你有所帮助 。欢迎关注“小辛美食日记”，更多美味尽在其中 。
推荐阅读
- 发现被已婚男人骗了,男的已婚骗了我,应该负法律责任吗-
- 五花肉排骨炖酸菜的家常做法窍门,正宗东北酸菜炖五花肉的做法窍门-
- 关于父母恩情的歌曲有哪些,关于父母亲情的歌曲-
- 女的说有男朋友了还要不要追,女生说有男朋友还要追吗-
- 喝咖啡的7个禁忌!你一定要知道,喝咖啡贵吗-
- Intel|Intel华丽转身！这才是我想看到的技术巨头
- 为啥甜瓜吃了喉咙痛,吃很甜的瓜喉咙不舒服-
- 大鹏和金宝为什么要跟着刘华强,征服里金宝和大鹏的原型-
- 原著李秋水和梦姑是什么关系,天龙八部中梦姑是李秋水的女儿吗-
- 五月旅游适合去什么地方,5月适合哪里旅游的地方-