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有关美食的诗句?带有食物的食的诗句( 二 )


“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍” 。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎” 。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜 。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜 。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样 。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也 。”
并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴 。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲 。”
“东门买彘骨，醢酱点橙薤 。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖 。”
“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排 。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极 。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品 。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹 。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添 。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜 。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美 。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动 。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前 。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙 。”
“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香 。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡 。”
"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩" 。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫 。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇 。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持 。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗 。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍"。
"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来" 。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求" 。
"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面 。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹" 。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究 。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初 。
""惟有莼鲈堪漫吃， 。
3.形容美味佳肴的古诗词
1.
《丽人行》
唐
杜甫
紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞 。
犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶 。
黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍 。
2.
竹笋焖猪肉
宋
苏轼
无竹令人俗，无肉使人瘦 。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉 。
3.
《环饼》
宋
苏轼
纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深 。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金 。
4.
《九里》
宋 陆游
破晓凭鞍野兴浓，鹭飞先我过村东 。
绿针细细稻浮水，绛雪纷纷花舞风 。
陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红 。
谁知老子裴回意，绝爱山横淡霭中 。
5.
《洞庭春色》
宋陆游
壮岁文章，暮年勋业，自昔误人 。
算英雄成败，轩裳得失，难如人意，空丧天真 。
请看邯郸当日梦，待炊罢黄粱徐欠伸 。
方知道，许多时富贵，何处关身 。
人间定无可意，怎换得、玉鲙丝莼 。
且钓竿渔艇，笔床茶灶，闲听荷雨，一洗衣尘 。
洛水秦关千古后，尚棘暗铜驼空怆神 。
何须更，慕封侯定远，图像麒麟 。
4.与食品有关的诗句
藏头诗
《食品安全》
食为百姓父母天
品质优良世人赞
安全卫生体康健
全面严检细把关
《食品安全》宣传歌
食品市场应规范， 购买食品要查看，
法制管理程序颁， 提示事项看标签，
质量达标保安全， 配料加入清单见，
以人为本勿小看 。日期说明有质检 。


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