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细腻幽香的台湾高山乌龙
台湾乌龙茶 ， 干茶呈条索形的 ， 叫包种 ， 例如文山包种；干茶呈半球形的 ， 叫乌龙 ， 例如冻顶乌龙 。
冻顶乌龙是台湾高山茶的代表 。除了它 ， 还有很多以茶区为名的台湾高山茶 ， 比如梨山茶、杉林溪、大禹岭等 。
台湾高山茶茶区海拔一般在千米以上 ， 因此茶的香气细腻清幽、口感圆润顺滑 。制作时包揉成半球状 ， 干茶墨绿紧结 ， 类似铁观音 。
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将一粒粒如小蝌蚪般的茶投入壶中 ， 沸水冲泡 ， 干茶在壶中迅速展开 ， 清冽幽雅的香气就顺着壶口溢出来 。茶汤清雅 ， 口感中不失稠密柔滑 。
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喝茶是一件享受的事情 。不光是舌尖口感的享受 ， 也是心灵美感的享受 。
看着一粒粒精致可爱的茶叮咚入壶 ， 在沸水的洗礼下上下翻腾 ， 轻盈起舞 ， 慢慢绽放身姿 ， 可谓赏心乐事 。
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【“大珠小珠落玉盘”，落入杯中又是怎样的情景_】有一杯好茶 ， 我便能万物静观皆自得 。
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