第三级类系统统称"种" 。这里所谓的"种"乃指品种或品系 。不同于植物学分类的种 ， 此处系借用习惯上的称谓 。分类性状为发芽时期 ， 主要以头轮营养芽 ， 即越冬营养芽开采期(即一芽三叶开展盛期)所需的活动积温而定 。分为早芽种、中芽种和迟芽种 。根据对全国主要茶树品种营养芽物候学的观察结果 ， 将第三级分类系统作如下划分
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