降血糖 ， 老白茶中含有大量的活性酶成分 ， 这些成分能提高人体内脂酶活性含量 ， 促进脂肪分解代谢 ， 有效抑制胰岛素的分泌 ， 有助于分解体内血液多余的糖分 ， 从而促进血糖平衡 。
保肝护肝 ， 老白茶含有丰富的黄酮类天然物质 ， 这些物质成分能加速乙醇的代谢 ， 迅速分解乙醛 ， 从而降低有害物质对肝细胞的损害 。
清热解毒 ， 老白茶含有的营养成分功效很多 ， 特别是长时间储存的老白茶 ， 具有驱寒 。散热、解毒等好处 ， 且还可以用作患麻疹幼儿的退烧药 ， 效果极佳 。
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