药茶制作方法：泡茶时，可取35根麦冬，先用少量温水冲泡两三分钟，洗去杂质；然后换200300毫升沸水加盖泡1520分钟，之后代茶频饮 。
提醒：麦冬药性偏凉，平时胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易着凉拉肚子的人，不适合饮用此茶 。
浮小麦茶：止汗安神
人的一生中1/3时间在睡眠中度过，然而却有超过1/3的人睡不好觉 。有些人睡觉时会出汗，还不时会感到潮热，更年期女性就经常受到这种困扰 。不妨泡杯浮小麦茶，帮您缓解上述种种不适 。中医认为，浮小麦具有益气、除热和止汗的功效，凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者，均可应用浮小麦治疗，再配上宁心安神的茯苓，以及清心除烦的麦冬，这例药茶就有养心、安神、敛虚汗的作用，能改善睡眠，益智安神 。
药茶制作方法：30克浮小麦，茯苓、麦冬各9克，把它们研成粗末，装入纱布药袋 。泡的时候可放到保温杯里，冲入600800毫升沸水，旋紧瓶盖，20分钟后，就可以代茶喝 。
提醒：浮小麦茶偏凉，虚寒体质及经期的女性朋友，最好不要服用 。
桂圆茶：缓解疲劳
你最近是否因为工作繁忙，时常失眠，和以前相比，觉得自己更容易疲劳，照镜子看看，脸色也不那么红润了 。这很可能是气血不足的表现，不妨每天泡些桂圆喝 。桂圆又叫龙眼肉，它甘温味浓，能补益心脾、养血安神，是一味性质较平和的滋补良品 。
药茶制作方法：气血不足的人每次可选35颗桂圆，剥皮后直接将桂圆肉放入保温杯泡水代茶饮即可 。要注意，第一杯最好用开水泡20分钟左右再喝，桂圆泡过3次后，肉质与核自然剥离，便可吃下 。
提醒：感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶 。怀孕的女性尤其不能吃 。这是因为孕妇通常阴虚偏虚，容易生内热，表现出大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃桂圆非但起不到补益养生作用，反而增加内热，可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状 。
胖大海茶：嗓子疼别喝
感冒时，有的人怕冷发烧的症状明显，有的人主要是鼻塞、流鼻涕，还有的人则是最先受到咽喉疼痛、咳嗽的困扰 。对于最后一种情况，不妨泡杯胖大海喝 。胖大海是落叶乔木胖大海的干燥成熟种子 。中医认为它性寒味甘，主要有两大功能，一是清肺利咽，二是清肠通便 。因此，常用于感冒咽痛、干咳无痰、慢性咽炎、热结便秘等病症 。风热感冒常会引起咽喉肿痛 。
每次泡上12枚胖大海，代茶饮35天能明显缓解咽喉不适 。
提醒：用胖大海泡茶有两个注意事项 。一是要辨证 。胖大海性寒，适合用于热证引起的咽痛干咳或便秘，风寒感冒或肺阴虚也会引起咳嗽、咽喉不适，不能用它 。而且，脾胃虚寒的人喝它容易引起腹泻 。二是不可长期喝 。胖大海有小毒，长期饮用会给肝肾造成负担，还可能引起大便稀薄、饮食减少、胸闷等不适 。因此，连续喝胖大海茶不宜超过7天 。
大枣泡茶：养血安神、补脾益气
具有补脾益气、养血安神功效的大枣，向来是老百姓家里的养生明星，然而大家是否知道，一个冲泡的细节可能使大枣损失不少药效 。大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡 。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常高，是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，因而被誉为维生素之王，而用热水煮泡会严重破坏维C 。
另外，大枣有益健康，但并非多多益善 。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀；女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时，不适合吃红枣；体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多 。
3种药茶别长期喝
这3种药茶指用中药甘草、胖大海、决明子泡制的药茶 。一些老人爱用中药材泡茶，觉得养生保健，预防疾病 。殊不知，饮用药茶要选用适当的材料，如果不对症，长期饮用，会出现反效果，比如胖大海、决明子、甘草等，很多人把它们当作日常饮用茶，其实，这三种茶不适合老人长期饮用 。
一般情况下，由风热感冒导致的咽喉肿痛、声音嘶哑，可以对症饮用胖大海；出现上火症状，目赤涩痛，大便秘结时可以饮用决明子；常有心慌气短症状时可以饮用甘草 。但饮用的量和时间必须依据病情轻重加以调整 。
长期饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，突然失音及脾虚的老年人更应慎用 。决明子虽然有降血脂的作用，但性寒凉，多食损伤正气，伤害脾胃功能，长期会引起腹泻 。甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但也有肾上腺皮质激素作用，多食能升高血压，导致水肿和低血钾 。
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