常规煮玉米的方法将玉米煮熟 ， 冷却控干水分以后 ， 用保鲜袋包好后冷冻保存 ， 想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用 。
剥去玉米外层的厚皮 ， 留3层玉米的内皮 ， 不必择去玉米须 ， 更不必清洗 ， 放入保鲜袋或塑料袋中 ， 封好口 ， 放入冰箱的冷冻室里保存 。食用前 ， 把玉米从冰箱里拿出 ， 用清水冲洗干净后 ， 放入锅中 ， 倒入清水 ， 大火煮熟后食用 。注：
第二种方法适于保存糯玉米 ， 甜玉米虽然也可以 ， 但口味不如煮熟后保存的 。
不论哪种方法 ， 如果能够采用真空包装 ， 口味更佳 。Russia, France a
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