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八大茶旅胜地 值得你去看看( 二 )

茶知识


蒙顶山长嘴壶茶技龙行十八式是蒙顶山独有的掺茶技艺 。掺茶师手持嘴长一米多的铜壶 ， 翻转腾挪 ， 提壶把盏 ， 准确将水注入杯盏中 。每一式均模仿龙的动作 ， 式式龙行云动 ， 招招景驰浪奔 ， 令人目不暇接 ， 心动神驰 。
福建：武夷山上岩骨花香
武夷山多悬崖绝壁 ， 茶农利用岩凹、石隙、石缝 ， 沿边砌筑石岸种茶 ， 有盆栽式茶园之称 。行成了岩岩有茶 ， 非岩不茶之说 ， 岩茶因而得名 。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地的岩茶品质香高味醇 ， 具有活、甘、清、香的特性 。
此外 ， 武夷山的正山小种、金骏眉也颇具盛名 。
【八大茶旅胜地 值得你去看看】福建：来一杯太姥白茶
太姥山上盛产白茶 ， 清代名人周亮工的《闽小记》中载：白毫银针 ， 产太姥山鸿雪洞 ， 其性寒凉 ， 功同犀角 ， 是治麻疹之圣药 。福鼎白茶分白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶四种 ， 白茶具有口味清香鲜爽、毫味醇厚、回甘明显、汤色透亮 ， 叶底翠绿等特点 。白茶的独具特色的保健功效颇具好评 ， 有三年茶 ， 五年药 ， 七年宝的说法 。
（编辑：官爱华）


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