《本草求真》：茶禀天地至清之气 ， 得春露以培 ， 生意充足 ， 纤芥滓秽不受 ， 味甘气寒 ， 故能入肺清痰利水 ， 入心清热解毒 ， 是以垢腻能降 ， 炙博能解 ， 凡一切食积不化 ， 头目不清 ， 痰涎不消 ， 二便不利 ， 消渴不止及一切吐血、便血等服之皆有效 。但热服则宜 ， 冷服聚痰 ， 多服多睡 ， 久服瘦人 ， 空心饮茶能入肾削火 ， 复於脾胃生寒 ， 万不宜服 。
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