杨国福麻辣烫张亮吃了都说好 张亮麻辣烫和杨国福谁先出来的( 二 )
据了解,张亮为人低调,很少在公开场合露面 。关于他的故事,业内有不少传闻,真假难辨 。但是,在一次专访中,他曾亲自分享过自己的创业经历,以及做人、做企业的哲学 。
23岁的时候,跑了几年销售的东北小伙子张亮萌生了创业的想法,不过一直也没找到合适的项目 。有一次他在四川跑业务时,偶然在路边吃了碗麻辣烫,麻辣过瘾,回味无穷 。反复琢磨后,小伙子决定把它带回哈尔滨 。
麻辣烫是地道的四川小吃,当时整个哈尔滨就几家店,哈尔滨人对麻辣烫一点概念都没有,此外,完全复制的川味麻辣烫,并不符合东北人的口味,店里的生意远不如预期 。
面对开局不顺,张亮并没有放弃,他是特别坚定的那种人,认准的事就一定会坚持下去 。于是,他开始尝试改良口味,一方面,将四川传统的麻辣红油汤底改成了骨汤,做成可以喝汤的麻辣烫;另一方面,在调料上加入东北人吃火锅时爱加的麻酱,这样既保留了麻辣烫的精髓,又在口味上调和南北的差异 。改良汤底、加入麻酱后,麻辣烫终于成功切入东北市场,张亮店里的生意也开始越来越好 。周围的亲戚朋友见状,也纷纷加入进来一起开店 。
2018年,张亮麻辣烫营收近50亿 。
另外,天眼查数据显示,双方在经营上也没有实质交集 。目前杨国福麻辣烫的母公司上海杨国福企业管理有限公司的股东只有三人,朱东波、杨兴宇和杨国福 。
直接持有杨国福这一品牌的哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司则只有两名自然人股东,分别为杨国福和朱东波,杨国福的弟弟杨国库于2015年退出公司后未有商业行为 。
张亮麻辣烫则隶属于黑龙江省张亮餐饮有限公司,早期股东中的张红、张双疑似与张亮有亲缘关系,但在公司发展过程中陆续退出 。目前黑龙江省张亮餐饮有限公司的法人代表、大股东为徐小军,持股70%,创始人张亮仅任监事,持股30% 。
如此看来,
张亮早年曾帮杨国福炒麻辣料的传闻
似乎不攻自破 。
不过对于广大吃货们来说,
两人的关系究竟如何并不重要,
【杨国福麻辣烫张亮吃了都说好 张亮麻辣烫和杨国福谁先出来的】只要能吃到美味的麻辣烫,
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