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打蛋器什么牌子好 打蛋器品牌推荐( 二 )


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选择电动打蛋器的要点
1.尽量选择大功率打蛋器 。一般来说，选择电动打蛋器的关键是选择动力 。目前市面上卖的电动打蛋器功率不一样，额定功率一般在50 W到300 W之间，建议你尽量选择功率稍高的电动打蛋器，尤其是想用海绵长时间打蛋，效率高的话，最好选择大功率打蛋器 。一般家用打蛋器的额定功率不要低于100W，因为功率太小就意味着打东西需要更多的时间，而且一般小功率打蛋器都有很多假山寨，非常容易坏 。
【打蛋器什么牌子好 打蛋器品牌推荐】2.搅拌棒的材质很重要 。便宜的打蛋棒一般都是用回收的金属材料做的，耐用性差 。而且，材料长期使用后可能会生锈剥落，对食品材料的安全构成很大风险 。优质搅拌棒一般采用镀铬不锈钢制成，安全可靠，永不生锈 。
3.多档选择，操作更方便 。齿轮多的打蛋器更适合专业烘焙 。很多朋友在购买打蛋器的时候，并不注重齿轮的设计 。他们认为即使只有一档，只要能打蛋就没问题 。打蛋器的齿轮其实主要是用来控制打蛋速度的 。不同的食物适合以不同的速度搅拌 。即使同类食材因为操作要求有先慢后快再慢等选择，在采购时还是要多选择档位来调整 。
4.散热好的打蛋器使用寿命更长 。打蛋器一直处于高速运转时，会在短时间内产生大量的热量，因此如何散热成为关键 。因为劣质的电动打蛋器没有专门的散热设计，通常需要一两分钟才能明显感觉到电机很热，甚至有烧焦的塑料味 。优质打蛋器将配备通风口散热，可有效延长产品的连续工作时间和电机的使用寿命 。
以上是关于打蛋器什么牌子好的介绍，希望对你有帮助 。


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