2003年 ， 袁泉因《美丽的大脚》荣获百花奖最佳女配角 ， 在片中她饰演从北京来教书的志愿者 ， 刚接触到农村尘土飞扬的恶劣环境 ， 和吃喝都特别不好的情况下 ， 将那种难以适应感觉表演得十分细腻 ， 最后帮助渴求知识的孩子们拉来赞助 ， 拉来新的知识和希望 。 把一个城里来的老师演得十分不错 。
2006年 ， 袁泉和何润东演了一部青春偶像爱情剧《白屋之恋》 ， 主要讲了台大电机系三年级学生钟应斯与男同学程灵同名的女友 ， 由认识、交往 ， 到恋爱 ， 受到表哥吴健夫种种阻扰陷害 ， 以致最后在小木屋撞伤死亡等一段曲折不幸的故事 。 袁泉把一个看似十分柔弱体弱多病的女孩演绎得活泼坚强 ， 让人看后直呼过瘾 。
2008年 ， 袁泉出演的民国爱情剧《阴丹士林》 ， 她在剧中扮演一个平凡羞涩的乡下女孩走进上海滩电影圈 ， 其中因为一件旗袍意外收获爱情和事业的故事 。
袁泉身穿朴素的旗袍 ， 扎着两个大麻花辫 ， 将农家女孩的朴实无华表演得淋漓尽致 ， 在慢慢成长后 ， 那份小女孩变成熟的风采也演得不错 。
在《小鱼儿与花无缺》中 ， 袁泉饰演苏樱 ， 医术高明 。 古装扮相十分少女 ， 活泼清新可爱 。 那份为爱而死的勇气和纯粹 ， 刻画得很好 。
在《心花路放》里演伴娘 ， 跌跌撞撞地进门 ， 一点女神形象也没有 ， 喜剧效果十足 。
2020年 ， 袁泉凭借《中国机长》再一次获第33届金鸡奖最佳女配角 ， 她在影片中所饰演的乘务长专业素养能力十分强 ， 在面对危急时刻时的那种临危不乱的状态表现得十分出彩 。
在2021年 ， 她出演的《中国医生》 ， 被口罩勒得面部全是勒痕 ， 看起来十分憔悴让人心疼 。 实际上 ， 为了真实还原压痕 ， 袁泉无时无刻几乎都在戴着口罩 ， 哪怕是睡觉也戴着 ， 十分敬业 。
有人说 ， 袁泉就得演女强人 ， 因为她骨子里就深深刻着精英的气质 ， 她演不了穷人和其他角色 ， 事实强 ， 袁泉远比我们想象的要厉害很多 。
袁泉是一个好戏的人 ， 她考进中戏“96明星班” ， 那一届是按照“大青衣”的标准培养学生的 。
袁泉在表演上也很沉得下心 ， 不在乎外界的声音 ， 她能用心去演10年舞台剧 ， 这也让她成为最令人放心的演员 。
她曾被外界质疑皮肤时 ， 她直言有的话剧是需要四十岁以后才能演的 ， 她的话让人们闭了嘴 。
袁泉对表演是尊重和热爱的 ， 她除了这几年给人印象深刻的女精英形象以外 ， 还有许多丰富经典的其他角色形象 。 希望以后我们能够看到更多有关她的其他与众不同的人物形象 。
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