加德满都当地的烘焙店不符合中国人的口味，嘴馋了的丽丽便让珍珠给自己做一个芒果千层蛋糕解馋。谁知道就用一口锅做出来的芒果千层蛋糕很快在丽丽的朋友圈里你尝一口我尝一口地打出了口碑，甚至开始有朋友付费要求珍珠制作蛋糕。满脑子转的飞快的丽丽马上嗅到了商机，便在自己的珠宝首饰店里辟出一块角落给珍珠售卖蛋糕和奶茶，不久便在华人圈小有名气，营业额直逼珠宝首饰店。
2020年3月，尼泊尔开始“封国”，疫情让丽丽的珠宝店和珍珠的烘焙店也都关了门。和阿超一样，房租同样成为了她们每天睁眼就需要考虑的事情。对此，珍珠和丽丽将烘焙作坊搬回了家里，开始给加德满都华人制作并配送蛋糕。“那时候珍珠负责做蛋糕胚、抹奶油，我负责做装饰，然后珍珠在前面骑摩托、我在后面举着手机导航，一家一家地送”。丽丽回忆起两人一起渡过的艰难岁月。
不久，随着一趟趟的回国包机，当地华人越来越少，形势逼着她们必须开拓本土市场，但如何操作两人毫无头绪。
“我这个人就是爱琢磨。一次我去一家华人美甲做指甲，发现很多当地客人，于是我就向老板娘取经，了解到如何利用当地社交媒体做产品推广的方法”。丽丽认为这是一次突破。
随后，利用当地社交媒体平台，一方面针对高端目标客户进行了精准推广，另一方面通过不断研究逐渐掌握了当地顾客的喜好，她们逐渐拥有了具有一定规模的高端客户群体，甚至市面上开始出现当地人制作的她们的蛋糕的模仿品。
“当地顾客的喜好就是我们的标准。前段时间过灯节，我们一五一十地按照顾客地要求制作了一款符合当地审美的蛋糕，上面插着菊花和烛台。虽然按照中国传统文化觉得这么搭配有些别扭，但事实证明当地顾客就是喜欢，那我们就做”。丽丽笑着说。
现在珍珠和丽丽已经雇佣了3名当地姑娘在厨房帮买，还雇佣了一名会中文的当地小伙儿负责维护拓展市场。同时，珍珠和丽丽正在寻找合适的店铺，正在筹划从网红产品向网红店的跨越。
被问起疫情中最难忘的事情，不善言语的珍珠说：“我们给孤儿院的小孩儿赠送自己烘焙的杯子蛋糕，那些孩子从来没有吃过中国人亲手烘焙的蛋糕，特别开心，那一刻我感觉到作为一个糕点师的自豪，一个小小的杯子蛋糕就能温暖一个尼泊尔孩子的心”。
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孤儿院分发由珍珠和丽丽捐赠的杯子蛋糕（珍珠供图）
春苗
“春苗行动给我打上了强心针，而大批中国援助的疫苗则给尼泊尔按下了复工复产的重启键”。老樊认真地说。
老樊是某中尼合作民生项目的负责人，70后，消瘦地身形也掩盖不住中原大地孕育出来地豪爽。老樊年轻的时候是个文艺青年，现在还到哪都带着一把吉他。回忆起疫情出现至今在加德满都的日子，老樊讲述道：“一开始真惨，2020年3月8日，为和尼方签署合作协议，我受公司安排赴尼出差10天，订的往返机票，但来的时候好好的，回的时候回不去了。返程航班连续7周取消，最后国内的票务公司劝我把票退了。那时，举目无亲地我住在一个当地人开的酒店里，整个酒店就我一个客人，我英文又不好，往往几天说不上一句话。后来换到一个中国人开的民宿里，语言通了，还能自己开火做饭了，日子才好了一些”。
老樊喝了一口浓茶接着回忆：“那个时候我最盼望的事情就是回国，但真有回国包机的时候又发现很多同胞比我更紧急，加之考虑到疫情期间公司换其他同事来替我更麻烦，我就在当地租下了办公和住宿场所，干脆出差变常驻”。
老樊说当时心理上有双重压力，一是疫情极大地影响了项目合作的进度；二是外出沟通项目时防疫压力巨大。与此同时，国内疫情迅速清零的新闻更加深了自己对祖国和亲人的思念，对比之下对什么叫人民至上，什么叫生命至上有了更切实的体会。不知不觉中，老樊在加德满都度过了第一个在海外度过的春节。
20201年4至5月，南亚第二波新冠变种病毒来袭，烈度超过2020年。老樊说：“当时神庙里连火化病逝者的木头都不够了，谁不怕？但就在这个时候，在大使馆的协调下，‘春苗行动’到了尼泊尔，在尼华人有序接种了祖国来的新冠疫苗，这不仅仅是新冠疫苗，这还是强心针，极大提升了我们在当地坚守下去的勇气和底气”。
老樊介绍，接种完疫苗后，虽然防疫措施没有松懈，但思想上的焦虑情绪得到了极大缓解，国内的家人也放心了。老樊强调：“这种改变是存在连锁反应的。一方面，疫苗让自己内心的紧张情绪有所缓解，心态平和了，生活上也就更适应了；另一方面，中国援助的大量疫苗有力地帮助了当地政府控制疫情，当地也开始出现复工复产的迹象，在此背景下，我们的合作项目也得到了加速推进”。
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