现在在阳台养花，已经成为了一种生活的常态，种上一些花卉蔬菜。花卉装饰家中环境，而自己种的蔬菜绿色无污染，吃起来更放心。阳台种菜的品种，不仅局限于日常的，韭菜，香葱，一些品种比较好，平时卖价比较高的蔬菜，只要用心也是可以种出来的。
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前些天有花友在路边捡到了一些“废根”，随手扔花盆里，没想到两个月后长成了高价盆菜，一问卖80一斤。这个“废根”许多人都不认识，乍看上去有点像芽白，觉得没什么价值就给扔了。实际上这个“废根”价值大着呢，它的名字叫菊苣，是西方比较常见的一种蔬菜，营养价值非常高，比鸡蛋还要高出很多倍，还有很多微量元素，对身体非常的好。所以卖价不低，在国内进口超市都买上差不多80一斤了，本土产的价格会低不少。下面就给大家分享一下菊苣的种植方法，感兴趣的朋友就可以在家里试一试。
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1，把捡来的菊苣根部清理干净，再进行修整。切掉上面一节，然后放置于通风处晾干，重新培育新的组织利于快速地生根发芽。
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2，准备培育土壤。菊苣的生长环境很重要，因为卖价高，对于土壤也有一定的要求。普通的土壤很难把菊苣养好，需要进行配置。菊苣生长的土壤，要求具备一定的透气渗水性，同时还具备很好的肥沃性，我们原图加上腐殖土，再添加一些动物粪便以及沙石，进行混合，这样的土壤既透气又肥沃，用来养菊苣非常好。
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3，把修剪好的菊苣根系插入到准备好的盆土里面，轻轻地把菊苣周围的盆土按压严实，等上七天之后，菊苣开始服盆，我们在进行水肥养护。菊苣在生长的过程喜光喜肥，我们保持适当的光照，但避免暴晒。施肥优先选择有机肥，有机肥料能够有效的让根部吸收。15天左右菊苣就会冒出新的嫩芽，30天会长成一定大小，养上两个月就可以采摘食用了。长好的菊苣和白菜心长得很像，但味道和白菜完全不一样。我们收割一波之后，根部可以继续用来栽种，再次进行水肥养护，持续可以吃上几波。
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菊苣富含高营养，感兴趣的朋友就可以在自己家中种上几棵试试，清炒或者做沙拉都不错，多吃有益身体健康，对于盆栽菊苣不明白的地方大家可以在留言区问我，如果觉得不错，欢迎点赞，收藏分享加关注，希望可以帮到您。
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