杭州有人发现：去年的苹果还在卖？原因和它有关
现在是苹果上市的季节 ， 由于今年副热带高压的北移 ， 北方很多地区雨水多于往年 。
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由于北方不少果园被淹 ， 导致今年市场上国产水果的价格高于往年 。
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最近 ， 苹果主产区山西也遭遇了暴雨 ， 对刚刚上市的红富士苹果来说产生了不小的影响 。
今天 ， 小时新闻采访人员来到杭州果品批发市场 ， 市场总经理石新友带我逛了逛批发区的苹果一条街 。
嘎啦苹果9月份就上市了 ， 红富士这两天刚上新果 。
在我们面前的着两筐红富士苹果 ， 左边这筐是去年的 ， 右边这筐才是今年的新果：同样规格果径8.5cm的红富士 ， 去年的果子卖5.8-6元/公斤 ， 今年的新果卖7.5元/公斤 。
一年前的苹果 ， 还能吃吗？
【杭州有人发现：去年的苹果还在卖？原因和它有关】其实 ， 现在通过冷藏、气调保鲜等技术 ， 苹果已经实现了一年期的储存 。
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不过 ， 按照往年的情况 ， 前一年的苹果“十一”之前就会卖完 。
今年到现在 ， 市场上还有不少去年的苹果在销售 。
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为什么今年会出现这种情况？
原因是 ， 北方苹果产区的暴雨 ， 让本该源源不断开始供货的新苹果姗姗来迟 。
既然新货放量慢 ， 市场批发商就也不会急着去处理去年的陈货 ， 所以就出现了到10月中旬 ， 杭州市场上还有一年前的苹果和新苹果一起在货架上销售的情况 。
去年的苹果
石总切了一年前的苹果和新苹果 ， 请小时新闻采访人员品尝：新苹果的味道微酸；老苹果因为基本是去年的末茬果 ， 采摘时酸度已经降解 ， 所以吃着尝不到酸味 。
如果没人告诉我这是去年的苹果 ， 小时新闻采访人员恐怕是吃不出来 。
不过 ， 新旧苹果混淆的情况 ， 随着北方苹果产区的大量上新 ， 应该马上就会消失 。
来源：钱江晚报·小时新闻采访人员 施雯
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