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女子|女子买“爆炸桃”回家被妈妈嫌弃 网友科普是这个原因导致

视频女子妈妈桃子爆炸桃

河南郑州一名女子在逛超市时 ， 突然发现一些裂开的桃子感觉很新奇 ， 于是买了几个回家让妈妈尝尝 ， 不料被妈妈吐槽 ， 是不是别人不要了在路上捡的 ， 女子听了不知怎么解释才好 。
【女子|女子买“爆炸桃”回家被妈妈嫌弃 网友科普是这个原因导致】
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于是女子为了证明桃子是自己在超市购买的 ， 不是路上捡来的 ， 于是再次返回超市用手机拍摄视频发给妈妈看 ， 超市的货架上写着这种桃子叫“爆炸桃” ， 桃子几乎都是裂开的 ， 长得虽然有点丑 ， 妈妈看到视频后相信了女子说得话 ， 尝了一个之后直呼桃子还挺甜 。
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视频里显示这个“爆炸桃”颜色有发灰发暗 ， 而且每个桃子都是裂开的 ， 看着长得实在是有点丑 ， 可能是看着它们都裂开了所以才取名“爆炸桃 ， ”别说还挺贴切的 ， 而且价格是5.68一斤 。
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网友评论：这种桃子是外表液氮罐处理过 ， 表面超低温灭活瞬间“烫”伤了的桃子 ， 但里面因为进入液氮罐的时间比较短 ， 通常都是一两秒 ， 所以里面没有破坏口感 。 因为这种桃子本来就是熟度非常高的 ， 一般超过95% ， 但如果这种熟度采摘后没两天就坏 ， 根本来不及运输上市和等卖掉 ， 所以 ， 现在这种液氮技术很普遍 。 不过还是没用鲜用好 。 记得：水果不是越甜越好 ， 水果的有益成分是微量元素和纤维 ， 果胶则是工业用的多 ， 对人体没有直接益处和坏处 。
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网友评论：在桃生长后期 ， 若天气多雨 ， 由于湿度过大 ， 果实会出现大量的裂痕 。 若连续几天干旱后出现突发性降雨 ， 且雨量很大 ， 果实也会因吸水率过高而膨胀过快 ， 导致外皮膨胀 ， 出现裂开现象 。
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