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《中餐厅》第五季如期上线 ， 这一季首发成员相比以往有了很大的变化 ， 最大的变化就是会做饭的少了 ， 流量明星多了 ， 在首发成员中只有龚俊会做饭 。
首发阵容之所以会有这种变化也是无奈之举 ， 前两季节目的收视率太低了 ， 节目组为了挽回口碑和收视率 ， 开始走流量路线了 ， 周也、姚安娜、丁真这三位年轻人都是很有话题和热度的明星 。
流量明星的增加表面上看能吸引更多的观众 ， 不够通过首期节目的观察 ， 这三位名气很大的新人都存在不小的问题 ， 流量是一把双刃剑 ， 仅从首期节目来看 ， 他们三位新人 ， 还没有发挥出各自的优势与特点 。
一、沟通困难 不善表达
姚安娜和丁真率先暴露出来的问题就是沟通困难 ， 简单来说就是不会聊天 ， 黄晓明给姚安娜抛出了很多问题 ， 但姚安娜明显接不住话题 ， 场面很尴尬 ， 她才出道半年 ， 经验太少了 。
丁真是网络红人 ， 今年突然就火起来了 ， 他是一个很单纯率真的小伙子 ， 虽然说话很直 ， 但还挺可爱的 ， 比如黄晓明说我的年纪可以做你叔叔了 ， 丁真还真就叫了黄晓明一声叔叔 。
丁真的性格虽然内向腼腆 ， 但这都不是问题 ， 娱乐圈这种性格的人多的是 ， 但丁真最大的问题是不会做饭 ， 如果他会做饭 ， 可以担任餐厅的大厨 ， 平时不用太多交流 ， 只需要专心做菜就可以了 。
可惜他不会做饭 ， 所以角色方面就有点尴尬了 ， 让他去接待客人 ， 他不善言辞 ， 让他在前台记账 ， 他的专业能力又没有姚安娜强 ， 目前看来丁真的角色更像是可有可无的吉祥物 。
二、不会来事 没有眼力价
在沟通方面姚安娜和丁真都存在问题 ， 周也倒是很适应 ， 说话聊天自在大方一点也不怯场 ， 但是他们仨共同存在的问题就是不会来事 ， 最明显的例子就是宁静下车以后说自己阳光过敏 ， 想回车里拿防晒服 。
【刘诗诗|《中餐厅5》首期问题多，三大流量不会来事，黄晓明龚俊太累了】
此时率先开口的居然是黄晓明 ， 黄晓明说我帮你拿 ， 然后跑回车里把宁静的防晒服拿出来了 。
这种时候年轻人有要有眼力价会来事 ， 宁静是他们的长辈 ， 此时最应该做出行动的是三位晚辈 ， 回车里拿个衣服不管是男生还是女生都可以轻轻松松的做到 ， 但是这三位从始至终都在原地看着 。
三、黄晓明和龚俊压力很大
宁静表面的身份只是合伙人 ， 黄晓明才是店长 ， 可是观众都明白宁静是不会安分的 ， 她参加的任何一个节目自己都必须是C位 ， 果然当她出场以后 ， 就开始指挥和安排 ， 当黄晓明说出想法以后 ， 宁静最常说的一句话就是：我觉得我们这样好不好 。
然后就把黄晓明的提议给否决了 ， 这才第一期还没开始正式运营呢 ， 宁静就已经喧宾夺主了 ， 等到正式营业以后肯定会有更多的问题和矛盾 ， 黄晓明身为店长能否让大家服从安排 ， 恐怕要画一个大大的问号 。
黄晓明身为店长压力大 ， 龚俊的压力也不小 ， 他是首发成员中唯一会做饭的人 ， 以前在接受采访时他多次表示自己做菜还行 ， 在《拜托了冰箱》里他也展示过自己的厨艺 ， 从那期节目来看龚俊做菜还是很棒的 ， 何炅也夸他做菜专业 。
龚俊可以做一桌子菜 ， 却做不了一个餐厅的菜 ， 根据以往《中餐厅》的经验来说 ， 后厨至少需要两名厨师 ， 否则根本满足不了顾客的点菜需求 ， 在最忙的时候店长黄晓明也要加入后厨 ， 可是从本季的成员来看 ， 没有人能帮龚俊 。 根据黄晓明的工作安排来看 ， 大菜的任务都是龚俊的 。
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