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382天禁食 ， 只喝水和一些膳食补充剂 ， 是一种什么样的体验？
上世纪 ， 一位27岁的苏格兰男子安格斯·巴比耶里以这样的壮举一举打破了吉尼斯记录 ， 这也让他成功从412斤变成了162斤 ， 足足减掉了250斤 。
?1966年历经382天 ， 安格斯·巴比耶里迎来了他的第一顿 。
早晨很简单：一个煮鸡蛋 ， 一块黄油面包和一杯黑咖啡 。 但是他已经很久没吃过一顿“正经饭”了 。 他形容 ， 自己都快要忘记食物的味道了 。
安格斯·巴比耶里是因为饥荒吗？并不 。 他选择禁食的原因 ， 是因为太胖了 。 在巴比耶里减肥前 ， 他体重达到412斤！！在禁食382天后 ， 他成功地减掉了250斤！！
? 在进入禁食期后 ， 巴比耶里就不再摄入任何卡路里了 ， 平时只喝水和定期补充维生素、矿物质等各种膳食补充剂 。 而为了保证巴比耶里的身体不出状况 ， 他还需要频繁地接受血液、尿液和粪便等各项检查 ， 日常往返于家和医院之间 ， 也经常医院过夜 。
绝食的一年多时间里 ， 巴比耶里现在的体重让世人震惊 。 除了掉秤快 ， 绝食382天也打破了吉尼斯世界纪录 。 虽然巴比耶里成功了 ， 但靠完全绝食来减重 ， 以医学的角度而言 ， 依然危险 ， 是不值得推崇和模仿的 。
? 切记！盲目断食危害大！
断食也是养生届常说的“辟谷” 。 几乎靠饮水为生 ， 起初只是感觉肚子饿 ， 四肢无力 ， 精神疲惫 ， 但断食持续时间长 ， 人体缺乏足够的糖、脂肪、蛋白质 ， 身体就会出现以下几种变化：
1、损害肠胃
肠胃的作用就是帮助消化食物 ， 分解营养物质及吸收等 ， 若长期没有食物进入肠胃 ， 就会直接影响到胃肠道系统的正常运行 ， 导致身体代谢紊乱 。 当过多的胃酸分泌“无处可去” ， 甚至会引发胃炎、胃溃疡等疾病 。
? 2、引起便秘
【穿衣搭配|完全绝食382天，他成功减掉250斤肉，但也只是一个无法复制的传奇】有人误以为吃得少 ， 排得多 ， 可以帮助把体内的宿便排净 ， 减少体内毒素 ， 从而治疗便秘 。 事实上 ， 人体排便系统指令是需要一定“重量”的 ， 只有体内粪便堆积到一定程度 ， 中枢才会因“重量”发出排便的指令 ， 这就是我们感受到的便意 。
如果吃的东西太少 ， 直肠的堆积物也会相对减少 ， “重量过轻”不足以刺激中枢发出有便意的指令 ， 反而会导致便秘 。
3、影响血糖
人不吃东西 ， 就会产生“饥饿感” 。 而“饿”又会影响人体的血糖供应 。 长时间饥饿 ， 还会让体质虚弱的人连肝脏也形成饥饿状态 。 血糖波动幅度大 ， 对糖尿病患者的血管和其他脏器 ， 冲击的副作用也很明显 。
4、器官萎缩
要维持人体的基本运作 ， 是需要多种元素的 。 就好比一个机器想要长时间工作 ， 是需要足够的电量及日常维护 。 若只喝水不吃饭、水果蔬菜等其他食物的话 ， 人体就无法获得能源中的电解质、碳水化合物、脂肪、维生素等物质 。 那么身体就从体内的脂肪和肌肉“下手” ， 从中这些储存能量的地方获取能源 ， 器官随着营养流失就会出现萎缩 ， 影响全身的功能 。
? BBC：遵循4个原则 ， 减肥也不是一件难事
减肥是一件让不少人“头疼”的事 ， 关于减肥 ， BBC的一部经典纪录片《关于减肥你应该知道的10件事》 ， 展示了几个减肥小技巧：
1、同等份量的食物搅拌成泥后食用 ， 可以维持更长的饱腹感
同样的食物 ， 做成混合羹再吃 ， 水和食物充分混合 ， 会让食物在里面消化得更慢 ， 可以维持更久的饱腹感 。 当然这里不是要求所有食物都打成“糊” ， 其实细嚼慢咽的效果也是一样的 。 想要减肥 ， 就把食物放在嘴里多嚼几下 。
? 2、餐单中的蛋白质食物更能避免阵法饥饿感
在总热量相同的食物中 ， 高蛋白的食物比如何其他食物的饱腹感都要强 。 BBC的团队发现蛋白质里面的秘密：相比吃碳水化合物 ， 蛋白质会产生酪酪肽 ， 这种物质可以直接影响人的饥饿感 。
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