狗狗也中毒!?吃菌需谨慎,这份指南请速速查收→( 五 )
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正被蛞蝓食用的硫磺绚孔菌—有毒
远离毒菌记住“2个标准”
第一标准:
头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的菌子多有毒 , 尽量不要吃!
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第二标准:
自己不熟知的菌子不要吃 , 只吃熟知的食用菌 。
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加工食用野生菌
注意“4不吃”
太幼小、霉变的菌子不要吃
菌子太小难识别 , 霉变的菌子有其他毒素也可引起中毒;
最好不要吃杂菌
杂菌不易识别 , 如果同时误食几种毒菌 , 对身体的危害程度会更大 , 医疗救治也更困难 。
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一定要煮熟炒透
有些菌种的毒素经高温加热后可被破坏 , 但有些剧毒菌种毒素高温依然不能破坏 , 所以不要误食最重要 。
吃菌子最好不饮酒
酒精可以促进毒素的吸收 , 也可能与毒素发生化学反应产生新的毒素 , 从而加重中毒症状 , 因而吃菌时最好别饮酒 。
吃菌子中毒怎么办?
凡是在吃过菌子10分钟后至72小时内 , 有头昏、恶心、呕吐、腹痛腹泻、烦躁不安或其他不适者 , 首先可以采取催吐的办法进行自救 , 随后应立即就医 。
同餐进食者不论症状轻重 , 均应立刻到附近的医院进行观察诊治 。
1.催吐: 在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐 。 可用手指按压舌根即可引起呕吐 。 可反复多次 , 尽量把胃内食物呕吐出来 , 以减少毒素吸收 。
2.立即就医: 中毒后立刻到正规医院救治 , 最好携带剩余菌子样品 , 以备鉴定菌子的种类 , 确定有效的治疗措施和判断预后 。
来源:云南省疾病预防控制中心、云南网、掌上春城、都市时报、春城晚报、8099999等
文中部分图片和内容来自中科院昆明植物研究所杨祝良教授和中国疾控中心职业卫生与中毒控制所相关资料 , 特别鸣谢
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