新成员|“颜值经济圈”来了新成员 口服玻尿酸,创新还是“智商税”?( 二 )
消费者的看法或许因服用时间不足而有些许偏颇,那对于各类玻尿酸食品的作用,真有广告宣传中说的那么好吗?来让我们听听专家的看法。
对此,科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋认为,口服透明质酸无法直接对我们的皮肤产生影响。他说,口服透明质酸不能直接被人体吸收,口服后的大分子透明质酸一样会经过胃肠道的消化分解,先转化成小分子的糖,才能被人体吸收利用。“其次,人体自己就可以合成透明质酸。透明质酸是由膜蛋白透明质酸合成酶合成的。人体内有三种透明质酸合成酶,这些酶通过交替反复加入两种底物原料,就可以合成透明质酸。”而这些基础原料,都来自饮食及代谢产物,并不需要额外补充透明质酸。
沈阳军区总医院烧伤整形科主治医师付洋同样认为,口服玻尿酸的作用和功效微乎其微,并不能起到除皱、填充和饱满皮肤的作用。玻尿酸被口服后会被直接分解为小分子的营养物质,从本质上看口服玻尿酸和平常的饮食效果是一样的。南医大二附院主管营养师梁婷婷接受采访时也表示,靠口服玻尿酸来给肌肤补水,效果可能微乎其微。“玻尿酸是这几年医学美容科用得比较多的一种原料,外敷对肌肤有补水效果。而人体需要的水分并不复杂,靠喝水就能达到效果。”梁婷婷认为,商家实际是打了个擦边球,把玻尿酸外用皮肤的功效套到了内服上来。但玻尿酸在食品行业的运用,目前还不是很成熟,建议消费者不要轻信商家的宣传噱头。
针对这些质疑,华熙生物董事长兼总经理赵燕则回应称:“华熙生物做玻尿酸食品是有科学依据的,否则不可能通过国家卫健委的审批。现在都在讲创新,应该给创新多些空间,不要创新还没有开始面市的时候,就把创新闷在了摇篮里。”
注意!玻尿酸食品宣传美容功效或涉嫌违规
尽管业内对食用玻尿酸的美容功效存在广泛争议,不少商家仍将其美容功效作为重点宣传内容。
对此,江苏钟山明镜律师事务所律师许辉表示,食品是禁止宣传功能的,含有玻尿酸的食品如果宣传功效,则涉嫌违规,容易误导消费者。
中国食品产业分析师朱丹蓬对此也表示了同样的看法。“在食品饮料中添加玻尿酸确实可以改善口感,但如果厂家把它上升到功效去宣传,从而主打差异化,则涉嫌违反《广告法》,对品牌本身而言风险很高。”朱丹蓬对采访人员表示,含玻尿酸食品如不是保健食品禁止宣传功效。“目前市面上玻尿酸食品基本都是‘食’字号产品,凡是没有‘健’字号的产品,即俗称的蓝帽子产品,是不允许对功能进行宣导的,食品玻尿酸打功能牌已是违法违规。”
同时,采访人员注意到,卫健委《公告》解读指出:玻尿酸在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足,从风险预防原则考虑,上述人群不宜食用,标签及说明书中应当标注不适宜人群,并标注推荐食用量≤200毫克/天。
“目前食用级的玻尿酸在整个消费端的普及率和认知率并不算高,面对售价十几元、号称能美肤的玻尿酸食品饮料,消费者并不一定会买单。”朱丹蓬表示,目前玻尿酸已经验证了对食品有口感的提升,至于功效,由于当前尚无国标,还需更多的时间去验证。因此从性价比的角度,没有美容功效的玻尿酸食品堪称暴利。
(大众网·海报新闻编辑 石慧 综合自光明网、央广网、央视财经、北京日报、北京青年报等)
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