3月吃它正当时，肥美鲜嫩，简单一煮就上桌，一锅都不够吃
3月吃它正当时，肥美鲜嫩，简单一煮就上桌，一锅都不够吃
海虹被称作“春天第一鲜”，价格爱便宜，几元就能买一斤，3月吃它正当时，肥美鲜嫩，怎么吃都不够，海虹的制作方法有很多种，水煮，清蒸，爆炒等等，无论怎么做吃起来都特别的鲜美，尤其是水煮的，简单又美味，吃起来特别的鲜！今天就给大家分享一个海虹两吃，一个水煮，一个凉拌，吃起来别有一番风味！
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水煮海虹
首先我们要把海虹清洗干净，倒入锅中大火烧开煮到海虹开口即可，煮海虹的时候不需要加作料，因为海虹本身就有咸味，吃起来就够鲜的了，在把煮好的海虹去掉一面皮，摆盘，在调制一个酱汁即可！
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凉拌海虹
【3月吃它正当时，肥美鲜嫩，简单一煮就上桌，一锅都不够吃】从新起锅烧水放入食盐，食用油，水烧开后放入西蓝花进行焯水，再把把煮熟的海虹扒出肉来和焯好水西兰花备用。
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把两样食材放在一起，在放入白糖，生抽，酱油，柠檬汁，橄榄油，醋，搅拌均匀，可在放两个枸杞做点缀。
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这样既有颜值又营养丰富的海虹两吃就制作完成了，是不是很简单，有喜欢的小伙伴就试试吧，用来招待客人也是很有面子的两道菜！
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