比包子馒头还好吃，外皮有嚼劲，馅料满满，一次吃3个都不过瘾！
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2、胡萝卜去皮后擦成丝儿，然后稍微切碎一点，不需要切得太碎；
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3、一根腊肠洗净切成小丁：
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4、把所有切好的食材全部放在锅中，香菇泡发后挤干水分，也切成小丁放在锅里；
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5、再来切一把小葱花，熟的白芝麻也切碎一点；放在碗中备用；
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7、继续翻炒至把蔬菜里的大部分水分炒干，最后把白芝麻碎和小葱碎加进去，翻炒均匀即可，放在一旁晾凉；
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8、再来做皮的部分：澄面195克 糯米粉130克 木薯淀粉60克 用大约290克的开水烫面，先拌成疙瘩，再揉成一个不粘手的面团；
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9、取大约45克的小剂子，搓圆之后，再抻出一个小窝窝；
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10、包入2勺馅料，包入的馅料按压紧实，包满馅料就可以；
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11、然后用虎口的位置慢慢转动收拢接口，再从皮比较厚实的那一面，捏出一个角，像图片一样就可以；
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12、全部做好之后，开水上锅蒸，大约蒸15分钟左右；
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13、可以直接吃，也可以蘸着料汁来吃，超级的好吃，外皮很有嚼劲，里面塞满了满满的馅料，越嚼越好吃！
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