教你省心、省力，省力的做法与技巧
让饭菜充满浓浓家乡的味道
让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食
做出充满爱的美食，做法简单还快捷
《自制烤馒头》
文章插图
加入300克小麦面粉，打入2个鸡蛋，增香、蓬松，加入60克白砂糖。
文章插图
加入1袋纯牛奶，倒入半碗热水，浸泡五分钟。
文章插图
倒入60度热牛奶和面，大约80克左右。
文章插图
搅拌成面絮状，面团揉至特别粘手时。
文章插图
裹上一次性保鲜膜，室内醒面半小时，让面团更劲道。
文章插图
加入五克的酵母，10克的温水，搅拌成芝麻酱状。
文章插图
醒面松软二十分钟以后，取出保鲜膜，成拉丝有弹性。
文章插图
【 面粉不要烤面包了，掌握正确做法，让你吃一口就爱上，真的太香了】面团放入酵母糊糊，揉搓至光滑不沾手，边摔打边揉搓。
文章插图
面团揉成长条状，切成八个小面团。
文章插图
面团向内揉搓，揉成小馒头，摆放均匀。
文章插图
烤盘放入吸油纸，放入面团，刷上植物油。
文章插图
不用二次醒发，直接裹上保鲜膜，放入室内发酵。
文章插图
发酵35分钟以后，馒头刷上鸡蛋液，撒上白芝麻、黑芝麻。
文章插图
烤箱提前预热一下，放入烤馒头，上下火160度，烤二十五分钟。
文章插图
面包馒头烤至金黄，取出烤盘，自然放凉。
文章插图
馒头这做法才好吃，口感松软又拉丝。
文章插图
推荐阅读
- 1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香
- 南瓜新吃法，不放面粉，柔软香甜，咬一口满嘴香，隔三差五做一次
- 萝卜做饺子馅时，到底要不要焯水？很多人都不清楚，吃完告诉家人
- 丸子这样做最好吃，不放面粉不加水，鲜嫩又营养，我家2天做一回
- 豆腐不要红烧了，教你做外脆里嫩的炸豆腐，家人吃到赞不绝口
- 成本3块钱的早餐饼，不放面粉，软糯香甜，老人孩子吃到回味无穷
- 炒土豆丝的时候，不要直接下锅！加上这个步骤，又香又脆
- 想吃香蕉饼不要出去买，教你在家做，香甜松软又好吃，5分钟出锅
- 烧饼不要烙着吃了，多做2个步骤，孩子爱吃不挑食，比买的还好吃
- 想吃千层酥饼不要出去买，教你在家做，酥脆多层，好吃又顶饱