麻辣香锅的家常做法
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健康功效：
娃娃菜：除烦、利水、清热
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料：
菜谱做法：
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1.准备食材，娃娃菜撕成块状，金针菇去根、藕去皮！以上材料焯水控干水分！
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2.食材二：泡发好的黑木耳洗净，香菇洗净掰开、莴笋去皮、西兰花掰开盐水浸泡，以上食材焯水控干水分！
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3.大虾去须剪腿、鱼豆腐、蒜苔切段、熏肠切片！大虾要先用油炸一下备用！变色后亦可捞出！
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4.准备葱姜蒜、花椒麻椒、麻辣香锅调料、豆瓣酱！
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5.我选用这个牌子的麻辣香锅调料，味道非常正宗！
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【 麻辣香锅的家常做法】6.起锅放油，先放入花椒麻椒辣椒煸出香味，再放葱姜蒜爆香，倒入麻辣香锅底料和豆瓣酱炒出红油，依次把蒜苔、鱼豆腐及其他材料一起翻炒，炒匀上色！最后放一些盐调味！最后撒入白芝麻、香菜！淋几滴香油出锅！
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