乱炖鸡肉炖萝卜，香辣过瘾，配上米饭吃超级的下饭，全家人都爱吃
hi~~~大家好，今天咱们来做乱炖，鸡肉炖萝卜，萝卜鸡肉的乱炖新吃法，做起来简单，配上米饭，全家人都爱吃
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strong准备食材：/strong萝卜清洗干净，切成strong滚刀块/strong
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买来的strong鸡肉切成小块/strong，锅清洗干净，加入清水，把切好的鸡块strong焯一下水/strong（鸡肉一定要凉水下锅，热水下锅，鸡肉的血末会煮不出来），煮出血末以后，strong撇去血末/strong，然后捞出沥干水分，水分沥干这样煎的时候不容易炸锅
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锅清洗干净，倒入strong色拉油/strong，放入几粒strong花椒/strong和一个strong八角/strong，strong葱/strong，strong姜/strong，strong蒜/strong，strong干红辣/strong椒炸香，炸香以后放入焯过水的strong鸡肉/strong，咱们把鸡肉strong煸黄/strong
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煸黄以后加入一勺strong豆瓣酱/strong，炒出红油，strong料酒/strong去去腥，一勺strong生抽/strong，一勺strong老抽/strong，一勺strong蚝油/strong，翻炒均匀，加入strong没过食材的水/strong，放入一片strong香叶/strong，一点点的strong桂皮，/strong
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放入一片strong香叶/strong，一点点的strong桂皮，/strong加入两勺的strong鸡精/strong，一勺strong五香粉/strong，盖上锅盖，strong开大火烧开/strong，烧开以后加入准备好的strong萝卜。/strong鸡肉焯过水了，便于煮熟
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加入萝卜以后放入适量的食用盐，盖上锅盖继续煮，萝卜煮熟以后放入切好的青辣椒，翻炒均匀以后就可以出锅了
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我们的乱炖鸡肉炖萝卜就做好了，记得提前把米饭蒸好，配上米饭吃超级的下饭，香辣过瘾，特别的下饭
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