这道棉花猪肉松不仅好吃颜值高,还简单易操作,快一起试试吧
这道棉花猪肉松不仅好吃颜值高,还简单易操作,快一起试试吧
提到肉松,可能有人一下就会先想到肉松蛋糕,肉松寿司,肉松小饼,肉松.....!不错,小编也是一个名副其实得小吃货一枚呢!相信很多人和小编一样,喜欢吃但是又懒得去市场上买,想这个时候小编自己有了一个想法:叮~~自己撸起袖子做起来!

文章插图
这款面包机版棉花猪肉松,既省时省力,比市场上的好吃有便宜,主要的是成品看起来超级像棉花呢?话不多,大家赶紧来看看吧!

文章插图
【菜名】面包机版棉花猪肉松
【所需食材】:
猪里脊肉 750克 ;生抽 2汤匙 ;老抽 1/2汤匙 ;瑶柱鲍鱼汁 1汤匙 ;白砂糖 10克 ;盐 5克 ;芝麻油 2汤匙 ;香叶 6-7片 ;桂皮 6-7段;八角 3颗 ;生姜 半个。
【做菜步骤】:
【这道棉花猪肉松不仅好吃颜值高,还简单易操作,快一起试试吧】步骤1
准备一斤半猪里脊肉,把猪肉上的筋膜踢去猪,之后我们将肉切成大小均匀的小块备用。

文章插图
步骤2
准备一个砂锅,锅中加入冷水,将切好的猪肉放入锅中再加入少许的香叶,桂皮,八角用大火一同烹煮。

文章插图
步骤3
用大火把水烧开后,用一个漏勺将上面的浮末去掉,调用小火慢炖,如果家里有高压锅的会更快一些哦。

文章插图
步骤4
但我们煮熟的时候,但肉达到一碰就碎的时候就可以捞起了。此时我们准备一个保鲜袋把煮熟的肉放入,并且用擀面杖轻轻拍松。

文章插图
步骤5
用手耐心地将拍松的肉撕成条状,这是一个考验耐心的过程哦~但是如果你家里有电动打蛋器的话,就可以减少手撕的时间哦!

文章插图
步骤6
我们将撕好肉全都倒进面包机里,加入适量的生抽,瑶柱鲍鱼汁,老抽,盐,芝麻油,白砂糖并进行均匀的搅拌。

文章插图
步骤7
接下来就到了面包机上场的时候喽~我们选择面包机的肉松或者果酱的程序,自动运行80分钟即可,这时我们就去做想做的事情就好了,等时间到了就可以拿出来了。如果面包机没有这个功能我们只能老实用不粘锅慢慢炒了哦~

文章插图
步骤8
用面包机加工后的食材,很明显的肉松的感觉已经出来了,这个时候我们根据看个人喜好了,选择制作成粗点的或者蓬松一点的都可以了!更喜欢蓬松的,放入适量肉松到料理机中。不用加水,直接用一字刀打几十秒即可!

文章插图
好吃又美味的肉松就这样新鲜出炉喽~看看成品怎么样是不是非常又感觉了,家里边的面包机不要让他再闲置了,实在是太浪费了,其实又很多美食都可以用面包机来辅助完成的呢,节省时间又省力气那是一定的!就像这款肉松你看它用面包机料理的多么好吃又蓬松呀,只要我们平时耐心一点,一部一部根据步骤来制作,不要偷懒,相信你也会制作出不少美食来呢,大家一起加油,动起来吧~
推荐阅读
- 猪蹄肥而不腻,能够给粥带来肉香,满满的胶原蛋白,幸福感倍增
- 猪身上一个部位,无筋无骨不塞牙,比排骨受欢迎,上桌立马被抢光
- 生猪|冲击!生猪调研实况!非瘟感染清场后的复养问题反思
- 猪血和此菜才是绝配,5块钱炒一盘,补铁助消化,我家一周吃2次
- 春天,要多吃这肉,比猪肉便宜比羊肉温和,营养滋补更解馋
- 炖猪肉时,牢记“3不放”,肉烂味鲜无腥味,香味十足!
- 春天,女人可以多吃这道菜,做法简单又,鲜嫩美味不长肉
- 美食推荐:五花肉炒菜花,爆炒猪肚,多味茄条,剁椒菜花粉丝煲的做法
- 美食推荐:蒜苔炒猪皮,黄豆红烧肉,芸豆丝炒肉,素炒平菇的做法
- 用了8年的蛋糕配方,入口松软像棉花,轻盈又回弹,比买的还好吃
