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【芒果味软糖】
食材:4个芒果、40g白糖、20g吉利丁粉。做法步骤:
第一步:芒果去皮取出果肉,切成小丁,放到破壁机中,加少许清水,打成细腻的泥,过滤到锅中。
第二步:芒果泥中加入40g的白糖,开小火熬,用铲子搅拌一下,全程小火煮至微开,加入20g吉利丁粉,不停的搅拌至全部融化,一定要微开加入吉利丁粉,完全烧开沸腾的状态下加入吉利丁粉会使吉利丁粉失去作用。
【 4个芒果,做成孩子爱吃的零食,酸酸甜甜,口感Q弹,好吃无添加】
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第三步:熬好的芒果泥倒入容器中,晾凉之后放进冰箱冷藏3个小时,冷藏至凝固,切成小块,滚上一圈细砂糖,我们的芒果味软糖就做好了。
这样做好的芒果味软糖浓浓的芒果香,酸酸甜甜的,非常的Q弹好吃,而且不含任何添加剂,非常的健康,孩子吃起来更放心,做法也简单,喜欢的朋友们也赶紧试试吧。

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