煮荷包蛋，学会这个方法，荷包蛋不散花，又圆又香又嫩
说到鸡蛋，相信大家都很熟悉了。鸡蛋的做法有很多，水煮荷包蛋就是其中一个。虽然水煮荷包蛋看似做法非常的简单，但其实要想做出又圆又嫩还不散花的水煮荷包蛋，还是需要掌握技巧和方法的。水煮荷包蛋的做法有很多，今天小编就要分享大家一个煮荷包蛋的方法，利用勺子煮出来的荷包蛋不散花，又圆又香又嫩，好看又好吃。做法很简单，一起来看一下吧。煮荷包蛋，学会这个方法，荷包蛋不散花，又圆又香又嫩。
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【水煮荷包蛋】
1、锅中烧适量的水，烧水的时候我们将鸡蛋敲入碗中，然后水烧开之后用勺子舀半勺水，将鸡蛋倒入勺子里，开水会快速将蛋清凝固，然后我们把勺子放到水面上煮，但是不要让水没过勺子了。
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2、鸡蛋差不多定型之后，我们再把鸡蛋放入水中煮，煮到自己喜欢的熟度就可以了。
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小贴士：
1、我们先把鸡蛋敲入碗中，这样倒入勺子里的时候比较方便安全，如果直接敲的话，很容易破。
2、利用勺子给鸡蛋定型，这样煮出来的荷包蛋非常的圆润，很好看。
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3、鸡蛋刚刚敲入勺子里的时候，会看到一部分的蛋清迅速变白凝固，将勺子放到水面上煮，一定要等鸡蛋定型之后再放入水中煮，这样才不容易散花，如果直接放入开水中煮，不煮成一锅粥才怪。
这样煮好的荷包蛋不散花，又圆又香又嫩，非常的好吃。喜欢的朋友们可以试一试哦。如果你喜欢小编的文章，记得关注、评论、分享并点赞哦，每天都会更新一些美食和相关资讯分享给大家！
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【煮荷包蛋，学会这个方法，荷包蛋不散花，又圆又香又嫩】
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