包包子手法

分享一个提褶包的做法,详细视频教程,看完记得收藏起来做哦!用料面粉250克水120克(估计面粉吸水量调整)糖30克酵母2克包包子手法的做法

  1. 把馅塌在手窝处,左手食指往前推动皮,右手拇指食指配合把左手推出来的褶子压下去,重复这个动作。
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  1. 捏好的褶子均匀,长短合适
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  1. 收口时一个褶子一个褶子往上提,这样纹路才不会乱
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  1. 第二圈收口同样的办法,一样的办法一个个褶子往上拉,拉到圈口变小直接捏紧收住。这样一个提褶包就做好啦。
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  1. 包包子手法】成品图
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小贴士包包子手法很重要,最主要的还是得多练,做了就来交作业吧。嘻嘻嘻


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