俗话说：一天之计在于晨，早餐吃好了，可以保证一天的营养摄入，从而使人的精神充沛，心情也跟着愉悦，相反如果不吃早餐的可能会引起各种疾病，现在很多人不吃早餐就去上班或者上学了，这样对身体是非常不好的，早餐不但要吃饱还要吃得好。最近孩子迷上了一道早餐，三天两头的让我给她做着吃，两天不做就吵着要吃。今天我就来跟大家分享早餐的做法，早餐给孩子做它，锅中一炸外酥里嫩，2分钟出锅，粗粮细作更好吃。
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这道早餐是由玉米面和面粉搭配制作而成的，玉米面的营养是非常丰富的，含有丰富的维生素和纤维素，其中钙和铁的含量最高，除了对身体的生长发育有着重要的作用，其次就是无论怎么吃都不会发胖，玉米面还被人们誉为“黄金农作物”。接下来我就用玉米面和面粉来跟大家分享早餐，夏天，早餐给孩子做它吃，开水一烫，金黄酥脆，2分钟做好，好吃，下面是详细的制作方法，早上不爱吃早餐的朋友可以学着做一下，以下是详细的制作方法。
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第一步：在盆中倒入300克玉米面，倒入300克开水烫面，搅拌成细腻的玉米面糊然后再打入2个鸡蛋搅拌均匀，搅匀之后等到玉米糊温热的时候再加入一勺酵母粉，一勺白砂糖来促进酵母发酵，然后再分次加入300克的面粉，搅拌成干面粉的时候盖上盖子发酵至2倍大。
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第二步：将发酵好的面团用筷子搅动几下排一下气，然后取一小块玉米面团放在手中揉圆按扁，稍微按压平整。
第三步：锅中倒入油，油温3成热的时候将玉米面小饼下锅炸，一定要开小火慢炸，炸至小饼飘起来翻面再炸另一面，一直炸至表皮金黄酥脆就可以出锅了。玉米面油炸糕就做好了，外皮金黄酥脆，里面松软香甜，粗粮细作，好吃极了。
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早餐给孩子做它，锅中一炸外酥里嫩，2分钟出锅，粗粮细作更好吃，以上就是我带给大家的玉米面炸糕的做法，用玉米面做的炸糕比用糯米粉做的炸糕好吃多了，最重要的是玉米面炸糕吃起来更健康，而且做法也简单，开水一烫，锅中一炸，2分钟就出锅，粗粮细作吃起来对身体好处多。夏天到了，孩子容易没胃口，我就给孩子做它吃，外酥里嫩，金黄酥脆，孩子也很爱吃，喜欢的朋友赶紧做起来吧！好吃又简单的做法分享给大家，希望大家能够喜欢。
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1.玉米面要用开水来和面，烫一下玉米面的口感会更加细腻。
2.玉米糊一定要放置温热才能加入酵母，太热的话就会将酵母烫死，这样面就发不起来了。
【 夏天，早餐给孩子做它吃，开水一烫，金黄酥脆，2分钟做好，好吃】3.炸的时候一定要开小火慢炸，防止将面团炸糊，炸至时间不要太长，大约2分钟左右就可以了。
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