腌蒜苔，不要直接加醋腌，牢记正确做法，一天就入味，放半年不坏
导语：腌蒜苔，不要直接加醋腌，牢记正确做法，一天就入味，放半年不坏
有人也像我一样在家做腌蒜苔，但有时候做的不好，蒜苔没放几天就坏掉了，实在浪费，看着坏掉的腌蒜苔难免心疼。身边有的朋友腌蒜苔时，第一步就做错了，直接加醋腌，这样做根本不对，想要做出好吃的腌蒜苔，并保存时间长，需懂得正确做法。
腌蒜苔的步骤：
第一步：
准备一把新鲜脆嫩的蒜苔，再准备一盆凉开水，待会儿要用到，做这类腌菜，不能用生水，否则腌菜容易变质坏掉。
第二步：
锅里加足量清水，大火煮开后，把蒜苔捞出放进开水锅里，焯水半分钟，时间到后立即捞出。
第三步：
干净碗里加食盐、白糖、陈醋、花椒、干辣椒、生姜、泡椒、白酒，混合均匀。
把提前洗净晾干的容器取出来，蒜苔装进去，再倒入调好的料汁。
【 腌蒜苔，不要直接加醋腌，牢记正确做法，一天就入味，放半年不坏】腌蒜苔不能直接加醋腌，要多做几步：
另外想要保存时间长，记得不能沾生水和油，也就是焯水后，要保证碗、盆子、瓶子、筷子、手等，只要能接触到蒜苔的物体，都不能有水和油，吃的时候也要用干燥的筷子去夹，做好这些，腌蒜苔不会坏，能长时间保存。
结语：腌蒜苔，不要直接加醋腌，牢记正确做法，一天就入味，放半年不坏！你都学会了吗？给家里做点腌蒜苔，吃饭更香，学会了做点尝尝。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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