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说到馒头，我们每个人都不会陌生，毕竟是最传统的面食之一了，尤其是在北方，一日三餐都可以吃馒头，在平常的生活中，馒头的样式太过单一，不是圆的就是方形的，主要是以管饱为主，所以才会缺乏创意，如果家里有孩子的朋友，可能和我有一样的体会，孩子对于大白馒头完全不“感冒”，也不喜欢吃，不仅味道单一，外形也没有吸引他们的特点，所以我就在家里，自己改良了一下，做成了非常袖珍的馒头，还带有馅料，看起来很好看，更好吃。
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今天我们就来做一块芋香小馒头，里面添加了芋头和紫薯馅料吃起来更加的香软诱人，紫色的馅料外面再裹上一层白白的外衣，看起来更加可爱，这么小巧的小馒头，孩子们非常的喜欢，无论是从外形还是口感都深得他意，一口就能吃一个，松软香甜，吃进嘴里超级满足，这种口感比面包还好吃呢，平常的面食只要稍微的改变一下，就会变成非常受欢迎的食物啦，就像这款芋香小馒头，孩子们喜欢的不得了，比面包还好吃呢，小馒头不用提前发面，口感丰富又营养，一口一个。
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它的做法也是非常简单的，大家可以跟着我看一下，一般都能完美复制，我一次做了一蒸笼，一顿饭的时间，我家里人全都吃完了，香软的饼皮，搭配口感独特的馅料，吃起来超级解馋，大家一次可以多做一点，每天早上直接放进蒸锅里，稍微蒸一下，就可以吃上美味的早餐啦，搭配一杯热饮，精致又营养，非常的省时省力，这款小馒头最大的特点是不用提前发面哦，制作起来也非常的快速，喜欢吃馒头的或者不喜欢吃馒头的，都要试一试哦，不用提前发面的小馒头，口感丰富又营养，一口一个，比面包还好吃。
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芋香小馒头。
食材：紫薯，芋头，面粉，酵母，温水，白糖。
第1步，我们先准备一个紫薯，把紫薯清洗干净，去皮切成薄片状放进盘子里，家里只剩这种小的毛芋头了，去皮切成薄片状，一块上锅蒸熟。
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【不用提前发面的小馒头，口感丰富又营养，一口一个，比面包还好吃】第2步，紫薯和芋头蒸熟了之后，直接倒进大碗中，然后用擀面杖捣成泥，掺和在一起，芋泥就制作好啦，充分的晾凉，然后装进裱花袋中备用。
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第3步，准备300克面粉，适量温水中加入3克酵母，把酵母充分的化开。然后再倒进面粉中加入一勺白糖，再加入适量的清水揉成面团儿，揉至表面光滑，在和面的时候可以加入牛奶，更加有营养，做出来的馒头也会奶香味浓郁。
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第4步，面团揉好了之后，直接放在案板上搓成长条，然后用手压扁，直接用擀面杖的擀开改成长方形的形状。
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第5步，然后再把制作好的芋泥挤在上面，就像图中的一样，把芋泥包裹进去，稍微的整理一下，搓成长条。
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第6步，再切成大小均等的小剂子就是小馒头的造型啦，切好的小剂子可能有点扁，大家可以用手稍微的整理一下，更加立体一些。
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第7步，把制作好的小馒头摆放进蒸笼中，进行醒发，直接放在温水上，半个小时就差不多了，醒发好的小馒头变得胖乎乎，轻飘飘的，开火蒸制就可以了，水开后再蒸15分钟，蒸好之后焖5分钟再出锅。
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一个个胖乎乎小巧可爱的玉香小馒头就制作好啦，真的超级可爱，拿在手里都爱不释手。
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捏一捏，蓬松暄软，吃进嘴里口感丰富又没美味，比面包的口感好多了，不用提前发面的小馒头，做法那么简单，你确定不试一试吗？
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