我太爱吃土豆了,喜欢吃薯条,还不喜欢油炸,感觉不健康,自己用烤箱烤着吃,味道很好,还健康。可以试下。用料土豆2个盐小半勺黑胡椒拧七下橄榄油2勺烤箱脆薯条(健康非油炸)的做法
- 土豆切条,清洗之后放入凉水锅里,加点盐,水开后两分钟关火。夹出来,用厨房用纸把表面水分擦干,尽量擦的干一点,没有水了,放入盐,黑胡椒和橄榄油,抓匀。盐和黑胡椒的量看大家自己喜欢程度,我喜欢黑胡椒所以多放了一些,盐少放,不然很咸。

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- 烤盘上抹油!这步很关键,不然容易粘在锡纸上。把土豆条摆在烤盘上,烤箱230度预热,再把烤盘放入烤箱内,230度上下火烤20分钟后再翻面,因为我喜欢焦脆还不糊的感觉,翻面烤了10分钟后又翻了一面烤了8分钟。每个烤箱的脾气都不一样,建议大家烤的时候看着点。我家的烤箱是烤了这么长时间的,如果怕糊,可以把温度适当调低一点。

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- 烤好,美美开吃吧

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小贴士1.可能没有油炸的脆,不过也有焦脆的口感,时间久一点,亲测好吃,而且健康。2.烤盘一定抹油,不然土豆条会粘。
【 烤箱脆薯条(健康非油炸)】3.祝大家做的薯条都成功????
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